Автор Тема: Корма, ухудшающие качество молока.  (Прочитано 2007 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн veterin

  • Правильный диагноз - половина лечения
  • Фермер козовод
  • ****
  • Сообщений: 1262
  • Country: ua
  • Репутация: +16/-0
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • Прием у ветеринара. Скорая ветеринарная помощь
  • Возраст: 36
  • Город: Киев-Брусилов
  • Имя: Екатерина
  • Кол-во коз: 8коз + Дон
  • Телефон: 0505460285
Корма, ухудшающие качество молока.
« : Октябрь 05, 2013, 09:28:31 am »
Когда начала готовить сыры, столкнулась с информацией по кормам. Определенные виды ыра готовят в определенное время - это связано с качеством молока.
Так же попадались сведения, какие корма ухудшали качество молока и производство сыра от этого страдает.
И так, что нашла я:
1. Кормовой буряк - избыток в рационе ухудшает качество и сыр плохо хранится, может влиять на жирность и кислотность.  Не пишут, что значит избыток, но мои получают примерно до 1 кг на морду - проблем в продуктах не замечала.
2. Капуста - пишут то же. Даю до 2 кг листьев - проблем нет.
3. Полынь - горькое молоко - остается горечь, что с него не приготовь. Сама полынь полезна(желчегонный и мочегонный эфект, + защита от паразитов наружных и частично внутренних), поедание 1-2 веток длинной 50 см не влияет на молоко, а вот больше....
Буду вспоминать еще - дополню.
Консультация по ветеринарным вопросам 0505460285

Оффлайн Nati Flame

  • Козовод любитель
  • ***
  • Сообщений: 169
  • Country: ua
  • Репутация: +3/-2
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Возраст: 33
  • Город: Киевская область, между Васильковским и Фастовским районами
  • Имя: Нати
  • Кол-во коз: 5 + козел зааненец
  • Телефон: сообщу в личку, Skype: nati.flame
Корма, ухудшающие качество молока.
« Ответ #1 : Октябрь 05, 2013, 09:48:30 am »
мне пока такие продукты не встречались. так чтобы дала козе и молоко испортилось. может секрет в том чтобы давать разное но в меру - тогда и вреда не будет. и молоко будет в норме.
но в целом спасибо. про полынь знала. про буряк и капусту запомнила. капусты много не давала правда по другим причинам - боялась вздутия.
"Любовь долготерпит, не превозносится, не гордится, не бесчинствует, не ищет своего" апостол Павел

Оффлайн veterin

  • Правильный диагноз - половина лечения
  • Фермер козовод
  • ****
  • Сообщений: 1262
  • Country: ua
  • Репутация: +16/-0
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
    • Прием у ветеринара. Скорая ветеринарная помощь
  • Возраст: 36
  • Город: Киев-Брусилов
  • Имя: Екатерина
  • Кол-во коз: 8коз + Дон
  • Телефон: 0505460285
Корма, ухудшающие качество молока.
« Ответ #2 : Октябрь 05, 2013, 10:01:26 am »
По буряку встречала, когда брала молоко у людей коровье, где дают много буряка. Так вот, по вкусу вроде нормальное, а сделаешь простой творог - портится через сутки в холодильнике, или еще не стекла вся сыворотка а он уже прогоркает. Йогурт - вообще гадость редкая.
Все хорошо в меру - нормы не зря пишут.
Капуста - заезжаю  часто на столичный рынок, капусты - море, листьев - еще больше. Мешок листьев 25-30 кг стоит 5 грн, у меня козы топтали их до декабря, замерший мешок выкапывала со снега - размораживала - ели на ура, но как дополнение, 2 кг на морду. У меня даже намека на проблему с желудком не было, с учетом сена и другого корма.
Консультация по ветеринарным вопросам 0505460285

Оффлайн admin

  • Administrator
  • Фермер козовод
  • *****
  • Сообщений: 1149
  • Country: ua
  • Репутация: +0/-0
  • Пол: Мужской
  • я не доллар, чтоб всем нравится.
    • Просмотр профиля
    • Мои альбомы
Корма, ухудшающие качество молока.
« Ответ #3 : Октябрь 05, 2013, 10:25:39 am »
Мои то же едят и буряк и капусту и арбузы... не замечал каких то проблем, но молоко прибавляют. А вот от БОРЩЕВИКА и молоко воняет и даже какой то запах козы приобретают дурманный когда нажрутся, козел мой очень его любит стараюсь его поставить пастись там где его много.

Оффлайн yagusya

  • Модератор форума
  • Фермер козовод
  • ****
  • Сообщений: 1286
  • Country: ua
  • Репутация: +14/-0
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Возраст: 55
  • Город: донецкая-днепропетровская обл.
  • Имя: лариса
  • Кол-во коз: 24козы+21козочка+8козликов
  • Кол-во овец: 7 ромашек+Гамлет++5 курдючков!
  • Телефон: 095-511-73-32
Корма, ухудшающие качество молока.
« Ответ #4 : Октябрь 05, 2013, 03:45:28 pm »
Мои капусту не едят- вообще,а в этом году забастовку устроили-  буряк и тыкву есть отказываются,бараны едят,а козы - нет.Не знаю что и думать...

Оффлайн Nati Flame

  • Козовод любитель
  • ***
  • Сообщений: 169
  • Country: ua
  • Репутация: +3/-2
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Возраст: 33
  • Город: Киевская область, между Васильковским и Фастовским районами
  • Имя: Нати
  • Кол-во коз: 5 + козел зааненец
  • Телефон: сообщу в личку, Skype: nati.flame
Корма, ухудшающие качество молока.
« Ответ #5 : Октябрь 05, 2013, 09:49:27 pm »
Мои капусту не едят- вообще,а в этом году забастовку устроили-  буряк и тыкву есть отказываются,бараны едят,а козы - нет.Не знаю что и думать...

посыпаю отрубями - едят все как миленькие
а еще заметила что лучше едят. когда делаю им овощи таким себе салатом - например яблоко-тыква-капуста и заправка в виде отрубей
"Любовь долготерпит, не превозносится, не гордится, не бесчинствует, не ищет своего" апостол Павел

Оффлайн Лесная

  • Гуру козоводства
  • *****
  • Сообщений: 1806
  • Country: ua
  • Репутация: +6/-6
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Возраст: 42
  • Город: Украина, Житомирская обл. Малинский р-н
  • Имя: Оля
  • Кол-во коз: 12+козлы
Корма, ухудшающие качество молока.
« Ответ #6 : Октябрь 08, 2013, 09:58:10 am »
посыпаю отрубями - едят все как миленькие
а еще заметила что лучше едят. когда делаю им овощи таким себе салатом - например яблоко-тыква-капуста и заправка в виде отрубей
Ага, а наши просто отруби послизывали и усЁ ;) ;)

Рецептик салатика беру на заметку ;) Но я кормлю овощами в коз и козлов в выгульной плодке из корыт таких больших, чтобы все туда влазили. Т.ч. там еще и конкурентная борьба за лучший кусочек наблюдается :-\

Оффлайн Гала

  • Фермер козовод
  • ****
  • Сообщений: 731
  • Country: ua
  • Репутация: +7/-2
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Возраст: 45
  • Город: Кривой Рог
  • Имя: Галина
  • Кол-во коз: 3
Корма, ухудшающие качество молока.
« Ответ #7 : Октябрь 11, 2013, 02:03:46 am »
Молочный жир - факторы снижающие

— нарушение распорядка работы (шум, крик и т.д.), перемена обстановки содержания 
— неполное выдаивание
— в молоке утреннего удоя
— в жаркую летнюю погоду
— во вьюжные дни
— при чрезмерном повышении температуры, влажности, при отсутствии хорошей вентиляции и плохой освещенности— при переводе с пастбищного содержания на стойловое и наоборот
— весной во время линьки

Оффлайн Гала

  • Фермер козовод
  • ****
  • Сообщений: 731
  • Country: ua
  • Репутация: +7/-2
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Возраст: 45
  • Город: Кривой Рог
  • Имя: Галина
  • Кол-во коз: 3
Корма, ухудшающие качество молока.
« Ответ #8 : Октябрь 11, 2013, 02:07:06 am »
Неполноценное кормление, снижающее жир
— содержание в рационе жира меньше 2%
— скармливание большого количества гранул, в состав которых входят грубые корма в измельченном виде
— недостаток протеина в рационе
— недостаток в рационе грубых кормов при избытке концентратов
— скармливание большого количества капустного листа
— скармливание макового, рапсового, конопляного жмыха
— длительное кормление по рационам с недостаточным количеством кальция
— при даче  зеленой массы озимой ржи
— при пастьбе на болотистых и низменных пастбищах
— при больших дачах кислого жома, пивной дробины, барды

Оффлайн Гала

  • Фермер козовод
  • ****
  • Сообщений: 731
  • Country: ua
  • Репутация: +7/-2
  • Пол: Женский
    • Просмотр профиля
  • Возраст: 45
  • Город: Кривой Рог
  • Имя: Галина
  • Кол-во коз: 3
Корма, ухудшающие качество молока.
« Ответ #9 : Октябрь 12, 2013, 09:05:04 am »
Молочный белок - снижается

— весной во время линьки

— в молоке второй половины удоя и додоя
— неполноценное кормление
— однообразное силосное кормление
— недостаток протеина в рационе

 

Поиск