Козлик на забой.

[Викуська]

Расскажите по подробней. Как долго надо кормить козлика. В каком возрасте его лучше кушать. Расскажите свои рецепты приготовления. И все что с этим связано. Нашему козлику месяц,он прыгает на сестричку и я все переживаю за нее.

[Лесная]

Виктория, всё зависит от ваших вкусовых предпочтений:)
Если любите молодую молочную козлятину, то с месяца до полутора самое оно. Если нужно мяса больше, но еще нежное, то до трёх месяцев можно держать. Опять же, чем кормите. Если на молоке, то мясо будет нежное. Если с молока снимите, то и мясо будет жестче. В любом случае с 2,5 месяцев козлика следует отсаживать дабы избежать нежелательного покрытия.
Если хотите мяса больше, то хорошо козлика кастрировать и тогда можно растить до осени, если это вам не затратно по кормам и содержанию.
Т.ч. выбирайте что вам подходит

[gala-analitik]

Опытные козоводы советуют с 2 до 5 месяцев не резать, т.к. в это время перевес идет в сторону костей, зарезать - суповой набор будет. Поэтому резать на мясо лучше до 2 и после 5 месяцев. Козлятинка молодая оч вкусная, мы любим во вторых блюдах(плов, рагу и т.п.).