Конечно же, "подвальчика" пока нет, но я "с претензией" - и он будет уже в следующем году...если будем живы.

Решила открыть новую тему - дабы мухи и котлеты были отдельно!
Для тех, кто не знает - живу я в Словении, это бывшая Югославия.
Возвращение домой, по многим причинам, не получается, а жить на чемоданах невозможно. Поэтому, организовываю маленькую фeрмочку в этой, не любимой мною, стране, но с любимыми козами.
В европейских странах "хобби" - это дорогое удовольствие, поэтому перехожу в раздел "бизнес".
Кстати, как выразилась моя мама - "....вси мы хочэмо у Европу, там законы обэригають пэнсионэрив, а молодым дають роботу. " Всё как всегда, хорошо там где нас нет.
Так вот, у кого есть подобные иллюзии - Ласково просымо - буду озвучивать свой путь прохождения, через эти "чудесные" законы.
Так как "работы мне не дали", или её иметь просто не выгодно, а социалки или пенсии у меня нет - пытаюсь выжить, без начальных средств...зарплаты мужа ни на что не хватает - мы нищие. К тому же, в позапрошлом году, муж был на больничном 8 месяцев (с раздробленным суставом), и в этом году 6 месяцев (уже другая напасть), от этого денег мы почти не видим, спасает хозяйство - козы, кролики, куры и огород. Поэтому, не пугайтесь, увидев на фотографиях старые стены, доски и кирпичи.
В моём случае, козы должны прокормить себя, потом меня и нас.
Цель - маленькая сыроварня - "Сырный подвальчик".
Поэтому, делаю акцент на анго-нубийцах, постепенный переход от 50% процентных к 100%.
Во первых - это очень интересно, во вторых - даёт возможность оставить в хозяйстве лучших коз, и ещё много разных нюансов...
А ещё, купив дорогих 100% коз, я не смогу продать "за дорого" козлят, в Словении коз не уважают, не понимают и не ценят.
В начале расскажу о всех своих козах, для того, чтобы можно было делать выводы, как влияют АН козлы на качество, количество молока, и т.д.
Потом перейду к требованиям евро-закона и их преодолению. Думаю, что на украинском форуме это будет полезно, т.к. никуда не денется Украина - если не к России, то к Европе. О политике больше ни слова!
